アフコノぴい子

油揚げピザみたいな、糖質オフのパン

以前チャレンジした糖質オフのパン。 風味が少し油揚げ。で、考えたのが 「油揚げピザみたいな、糖質オフのパン」 mkonohazuku.hatenablog.com コッペパン型に焼いたパン。 厚みを2等分に。 香りがとっても油揚げ(笑)♪ トッピングには自家製トマトソース、 玉…

アフコノぴい子、ぴい子さんの小さなくクシャミ

ご飯の後、丁寧にくちばしの手入れをする アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ の様子を撮影していたら偶然にも 小さなクシャミ。日常のワンシーンです。 youtu.be ***教室のひととき*** お客様をお迎えする前のひととき。 パン作りの楽しさを 十分に…

きな粉とほうじ茶のソフトクッキー(糖質オフ)と細いぴい子さんの日向ぼっこ

きな粉とほうじ茶、グレープシードオイル を使ってソフトクッキーを作った。 甘さはエリスリトールという甘味料を 使っている。 *エリスリトール* 天然の甘味料(糖アルコール) 砂糖の70%ほどの甘さを示す。 「ラカントS」にも使われている。 カロリーゼロ…

アフコノぴい子、ぴい子さんとカフェリトルズー

習志野市の「カフェリトルズー」さんは、 アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が いつもお世話になっているお店です。 今回も爪とくちばしのお手入れを お願いしに、ぴい子さんを連れて 出掛けてきました。 オーナーさんにくちばしのお手入れを してもらう…

自家製酵母のスコーンと警戒するぴい子さん

自家製酵母を使ってスコーンを焼いた。 ざっくり感を出したかったので グラハム粉を利用。 ベーキングパウダーを使ったスコーン よりも しっとり食べ応えがある感じ。 ベーキングパウダーのものが ティータイム用だと したら こちらは朝食向けといった感じ。…

アフコノぴい子、ぴいこさんのいたずら顔

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が MYスペースでいたずら しまくっているところ。 ぴい子さんスペースは、 ①ペットシーツ②新聞紙③人工芝 の順に配置して お手入れがしやすいようにしている。 youtu.be 新聞紙を見つけ出して破いたり被ったり? している…

アフコノぴい子、ぴい子さんの嫌いなものと襲われるママ

マッサージ棒が好みに合わない アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ これはマッサージグッズ「かっさ」 頭痛持ちの私は、調子が悪いとき 頭のてっぺんにある百会というツボを 刺激したり、おでこのあたりをクルクル~ っとマッサージしたり。。 (おでこはク…

黒胡麻ベーグルとぴい子さんの怒った顔

自家製酵母のパン生地を使って 黒胡麻入りベーグルを焼いた。 画像では分かりづらいけれど 練りごま(黒)を配合してあるので カット面は、ほんのりグレー。 生地状態での画像を撮り忘れたのが 若干の心残り。。。 こんがり艶やかに焼けて満足(*^^*) ***ぴ…

アフコノぴい子、タオル遊び

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が 小さい頃から大好きなタオル遊び。 タオルを奪われないよう頑張るぴい子さん。 野生のフクロウが獲物を奪われないように とる行動って、こんな感じなのかな? なんてことを考えながら 動画撮影をしてみました。 youtu…

ほうじ茶葛餅

ほうじ茶パウダーを使って葛餅を作った。 かなり濃い色に仕上がったけれど ほうじ茶の良い香りがする。 上にかけたきな粉は普通のものと 粗びきのもの。食感がとても良い。 炒った大豆を砕いても面白かったかも。 どなたにも好まれる美味しさに 仕上がった(#…

アフコノぴい子、ぴい子さんとカフェリトルズー

習志野市の「カフェリトルズー」さんは、 アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が いつもお世話になっているお店です。 ぴい子さんをお迎えしたのもこのお店、 飼育方法を教えてもらうのも、 爪切り、くちばしの手入れ等も すべて「カフェリトルズー」さんに…

自家製サラダチキンと雑穀サラダ&怒るぴい子さん(笑)

来年度、パン教室サブメニューの試作。 自家製サラダチキンと雑穀をトッピング したサラダ。 メニューが甘いパンに偏ってしまった時、 こんなサラダがあると嬉しい?かな。。 ***怒るぴい子さん*** アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が 空気清浄機…

アフコノぴい子、変顔ぴい子さん

こんなにも美男子顔が出来る(笑) アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ 毛繕い中、顔のギャップが激しかったので 動画撮影してみました。 youtu.be mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ ↑ まだ、女の子だと信じ切っていた 1年ほど前の動画です☆ cookingschool.j…

アフコノぴい子、ぴい子さんとドライヤー

水浴びの後。。。 アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が 少し寒そうな様子を見せたので、 濡れた羽に軽くドライヤーを 当てることにした。 小さなフクロウなので、火傷やケガに 注意しながら、やさしくそっと 風を当てます(*^^*) 分かりずらい画像だけれど…

アフコノぴい子、ペーパー遊びⅡ

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が トイレットペーパーの上に乗って 遊んでいるところ。 契りかすでいっぱいですが。。。 転げ落ちて大掃除。 小さなフクロウでも風圧はかなりのもの。 いつも、このようにして自分の周りだけ 綺麗にする、大迷惑なぴい…

アフコノぴい子、可哀想なママの動画

ママ(私)が素足で生活しているのを 日頃から快く思っていない アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ この日も背後からママの素足を チェックしています。 怒られた。。。 youtu.be ************ 次は下から素足のチェック。 襲われた。。。 yout…

アフコノぴい子、毛繕い

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ が、毛繕いをしているところ。 おなかの毛は柔らかくてかなり多い。 画像では分かりづらいけれど フクロウの脚はかなり長い。 お兄ちゃんのおでこもやっちゃう。 お兄ちゃんの頭の上に居座る アフリカオオコノハズクの…

アフコノぴい子、可哀相なパパの動画Ⅱ

先日に続き、 アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ が細くなる動画です。 水浴びの後、窓辺でのんびり くつろいでいるぴい子さん。 ドアの音、誰??? パパ(主人)に気付いて キューキューって鳴いちゃいます。 ※床(低い場所)にいる時は特に 急に近づくと…

アフコノぴい子、掃除機怖いぴい子さん

掃除機の大きな音がちょっと苦手な アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ のんびり過ごしていたのもつかの間。。。 掃除機を見て警戒、ちょっぴり細くなり 掃除機をかけ始めると ほっそりぴい子さんに変身します。 なかなか慣れない日々の日課。 頑張れ!ぴい…

アフコノぴい子、ペーパー遊び

部屋にあったトイレットペーパーを 運んでちぎって遊ぶ アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ ちぎりまくっています。 巣作りしているかのような?行動が 面白かったので、撮影してみました(*^-^*) youtu.be

緑茶と黒糖のグラノーラ

先日作ったグラノーラが気に入ったので 今回はミルで曳いた緑茶を入れた グラノーラを作ってみた。 甘味には黒糖を使っている。 オートミール、ブラン、アーモンド、 煎り大豆、小豆、レモン、クランベリー 黒糖、緑茶。。。 焼いている間、緑茶の良い香りが…

シュガーチーズのパン

自家製酵母のブリオッシュ生地に チーズをたっぷりと練りこんで ふんわりと仕上げた食事パン。 トッピングにグラニュー糖と有塩バター。 ほんのりとした甘さとバター、チーズの 塩気が絶妙(*^^*) ********** ほっそりぴい子さん アフリカオオコノ…

マンゴーのヨーグルトムース

水切りヨーグルトとマンゴーのピュレを 使ってヨーグルトムースを作った。 土台にはブランと刻んだアーモンド。 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 製作中の画像。 ムースの間には、ダイスカットの マンゴーを入れてある。 トッピングには生クリームとミントの葉。 初夏のイメージ。…

カスタード&シナモンの平焼きパン

自家製酵母のパン生地を丸く伸ばして カスタードをたっぷり絞り、 シナモンとアーモンドで風味付け。 もちもち生地にしっとり甘いフィリングが 美味しいパン(*^-^*) ********** アフコノぴい子、勇ましい顔♡ アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂ …

アフコノぴい子、お迎え記念日

今日はアフリカオオコノハズクの ぴい子さん♂のお迎え記念日。 ちょうど一年前、ぴい子さんは 我が家の家族になりました(*´꒳`*) youtu.be 遊び(放鳥)をねだる姿も 大分たくましい感じに。。。 ********** 家に来た日の画像。 やはり幼い。 www.y…

アフコノぴい子、眠るところ

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂、 眠りはじめの動画です。(下に動画) フクロウは眠る時は下の瞼を閉じます。 顔を小さくするときは 上の瞼を閉じていることが多いみたい。 youtu.be ********** ちびっこぴい子さん 幼鳥だったころのぴい子…

ココナッツミルクわらび餅

ココナッツミルクを使って わらび餅を作ってみた。 どんな食感になるのか 少し不安だったのだけど もちもちぷるぷる。。。 納得の仕上がり♪ トッピングにはドライアプリコットと 胡麻風味の粒あん、コンデンスミルク。 美味しい(*^-^*) **********…

アフコノぴい子、羽ばたくぴい子さん

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が 飛び立つ瞬間(o^^o) ちっちゃいフクロウですが なかなかの迫力でしょうか(笑) 。。。親バカ。。。♡ youtu.be mkonohazuku.hatenablog.com

あんこ入り黒豆パン

黒豆を入れた自家製酵母のパン生地で あんこを包み、あんこ入りの 黒豆パンを焼いてみた。 しっとりした食感が美味しい(*^-^*) 黒豆と小豆のコラボが 楽しいパン♪ ********** アフコノぴい子、「ねずみとフクロウ 」 パパが買ってくれた、ねずみの…

黒糖ロールパン

イースト利用の黒糖入りパン生地で ロールパンを焼いてみた。 今回は粉末黒糖の他に 黒蜜も配合してある。 しっとりふんわり、美味しい食感。 いくつでも食べられそう(^O^) ********** アフコノぴい子、「ひよことフクロウ」 パパが買ってくれたひ…