コーンのフォカッチャ(バター醤油)

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 自家製酵母んパン生地を使って

フォカッチャを焼いた。

トッピングの主役はコーン。

 

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成型したパン生地にはケシの実。

食感のアクセント。

 

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トッピングに使ったのは

炒めて醤油で味付けをした

玉ねぎとコーン、チーズにマヨネーズ。

バターを一切れのせてある。

 

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しっとりもっちりなパン生地に

コーンの甘みが嬉しいパン。

アフコノぴい子、可哀相なパパの動画Ⅱ

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先日に続き、

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

が細くなる動画です。

 

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水浴びの後、窓辺でのんびり

くつろいでいるぴい子さん。

 

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ドアの音、誰???

 

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パパ(主人)に気付いて

キューキューって鳴いちゃいます。

 

※床(低い場所)にいる時は特に

 急に近づくと怒ったりする。

 

youtu.be

 

 

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アフコノぴい子、掃除機怖いぴい子さん

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掃除機の大きな音がちょっと苦手な

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

 

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のんびり過ごしていたのもつかの間。。。

 

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掃除機を見て警戒、ちょっぴり細くなり

 

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掃除機をかけ始めると

ほっそりぴい子さんに変身します。

なかなか慣れない日々の日課。

頑張れ!ぴい子さん!!!

 

※ 自分の姿を樹に似せて、

  身を隠そうとする習性がある。

 

youtu.be

 

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コッペパンサンド(ポテトサラダ)

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コッペパンを焼いたので、ポテトサラダを

挟んでコッペパンサンドを作った。

イースト利用。

 

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ポテトサラダには「お好み焼きパン」

で使ったドライきゃべつと人参、

ベーコンを混ぜ込んでみた。

下に敷いたのはベリーリーフ。

 

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トッピングには自家製ドライトマト

思いの他トマトの赤が可愛い仕上がり。

美味しい(#^^#)

 

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フルーツサイダー☆ゼリー

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 サイダーを使って

フルーツゼリーを作った。

中に入れたフルーツは

グレープフルーツ、クランベリー

フルーツではないけれど

アロエナタデココのシロップ漬。

 

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口に入れると、かすかににシュワっとした刺激。

さっぱりしていて美味しい(#^^#)

 

 

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きな粉と黒蜜のツイストパン

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きな粉と黒蜜で作った折り込みシートを

使ってツイストパンを焼いた。

イースト利用。

 

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 焼成前の画像。

「手綱こんにゃく」みたいな成型。

トッピングには「粗挽きな粉」

 

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優しい味わいのパンに仕上がった。

美味しい(^^)

あんホイップシュー

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 シュークリームの皮を焼いたので

和風な感じに仕上げてみた。

 

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粒あん、カスタード入りホイップクリーム

黒豆の甘納豆とローストココナッツ。

 

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安定した味わい。美味しい(^^)

 

 

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