チーズクリームコロネ(レモン)

f:id:mkonohazuku:20170711095231j:plain

イースト生地でコロネを焼いたので、

クリームチーズのクリームを詰めてみた。

クリームの中にはレモンピール

表面にもレモンピールとアーモンド

 

f:id:mkonohazuku:20170711095253j:plain

さっぱりとした甘さ。

美味しい^_^

黒糖くるみロール

f:id:mkonohazuku:20170719091224j:plain

たっぷりの黒糖とたっぷりのくるみを

自家製酵母のパン生地に混ぜ込んで

食事パンを焼いた。

 

f:id:mkonohazuku:20170719091301j:plain

 自家製酵母を使ったパン生地は

ずっしり、しっとり、柔らかい。

 

f:id:mkonohazuku:20170719091350j:plain

シンプルだけど飽きないパン。

美味しい(*^-^*)

 

mkonohazuku.hatenablog.com

調理パン、3種

f:id:mkonohazuku:20170716084145j:plain

 イースト生地を使って総菜パンを

焼いてみた。すべて同じ生地で作る

定番の総菜パン。

 

f:id:mkonohazuku:20170716084247j:plain

「ポテトサラダパン」

自家製ポテトサラダを

たっぷり詰めて焼き上げている。

 

f:id:mkonohazuku:20170716084331j:plain

「ウインナーパン」

定番サイズのウインナーをのせて

焼いたパン。トッピングには

ケチャップ、マスタード

マヨネーズとチーズ。

 

f:id:mkonohazuku:20170716084400j:plain

「タマゴサラダパン」

生地にベーコンを巻き込んで、

マヨネーズ仕立ての卵サラダを中央に。

トッピングにはゆで卵の輪切りを2枚。

 

それぞれ、美味しい(*^-^*)

 

グラノーラ

f:id:mkonohazuku:20170719091022j:plain

グラノーラを作ってみた。

大粒のオートミールで作るグラノーラ

ざっくり食感が嬉しい。

 

f:id:mkonohazuku:20170719091102j:plain

今回はくるみとアーモンド、

ドライマンゴー、レーズン、

メープルシュガーでシンプルに。。。

食べすぎ注意。美味しい(*^-^*)

 

あんバターのコッペ

f:id:mkonohazuku:20170716084559j:plain

コッペパンを焼いたので

こしあんとバターをサンドしてみた。

 

f:id:mkonohazuku:20170716084643j:plain

 夏場はバターが溶けやすいので

スライスしてサンドしてある。

涼しくなったらバターは絞り出した方が

綺麗に見えるかな?

 

f:id:mkonohazuku:20170716084738j:plain

あんことバターの組み合わせ

なるほど、皆が好きなだけあって

すごーく美味しい!!と思う(*^-^*)

 

オレンジのブラウニー

f:id:mkonohazuku:20170711094958j:plain

 チョコレートをたっぷり使って

「ブラウニー」を焼いた。

生地の中にはオレンジピール

表面(飾り)にはオレンジスライスと

アーモンドスライスを使っている。

四角く焼いて、スティック状に

切り分けてみた。

 

f:id:mkonohazuku:20170711095041j:plain

きめ細やかでしっとりした

チョコレート生地。

クセになる美味しさ(*^^*)

 

mkonohazuku.hatenablog.com

 

そば米のパン(ささげと緑豆)

f:id:mkonohazuku:20170711094740j:plain

「そば米」を手に入れたので、

ささげ、緑豆と共に

自家製酵母のパン生地に混ぜ込んで

食事パンを焼いた。

 

f:id:mkonohazuku:20170711094809j:plain

今回利用した「そば米」の説明によると

そばの種子を蒸して乾燥させて

そば殻をとったもの、とのこと。

今回は茹でて利用してみた。

 

f:id:mkonohazuku:20170711094835j:plain

「ささげ」と「緑豆」も

それぞれ固めにゆでて利用している。

  

f:id:mkonohazuku:20170711094910j:plain

「そば米」「ささげ」「緑豆」

色の雰囲気は身体に良さげ..だと思う。

美味しい(*^-^*)

 

~~ささげ~~

お赤飯などに使う小豆に似た豆。

皮が破れづらいのが特徴。

~~緑豆~~

日本ではもやしの原料、

中国では春雨の原料など。。

に使われる小さな豆。

 

mkonohazuku.hatenablog.com