甘酒酵母を使ったパン生地で、黒ごまたっぷりの
メロンパンを焼いた。
黒ごま生地は練り胡麻、すり胡麻を配合。
サクサクほろほろした生地の為、自然な割れ目が
面白い。
残りの生地で焼いた胡麻サブレ。
サクサクといくつでも食べられそう。
しっとりとしたパン生地にサクサクの上生地。
和風メロンパンの出来上がり♪
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干し柿チョコ(酒粕と柚子ピール）
酒粕を使ったホワイトチョコトリュフに
自家製柚子ピールを混ぜこんで
干し柿に詰め込んでみた。
酒粕とチョコの組み合わせは
れいこ (id:reicome) さんのブログを見て
作ってみた「酒粕トリュフ」が
美味しすぎて気に入ったから♡
「お米屋さん&お酒屋さん」に
嫁がれたお嫁さんのブログ。
美味しくて楽しいブログお勧めです☆
れいこ (id:reicome) さんのレシピ、
ミルクチョコをホワイトチョコに
変えて、柚子ピールを混ぜただけ。
良い香りがして、とっても美味しい
トリュフチョコ。
色々に楽しめそうなレシピ＆一品です(*^-^*)
れいこ (id:reicome) さん、
記事お借りしましたm(__)m
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自家製酵母の胡麻のパン2種
自家製酵母の胡麻パン生地を使って
2種類のパンを焼いた。
一つはチーズスティック。
生地の中にもトッピングにも
チーズがたっぷり。
細長い形も食べやすい。
プレーンなプチパンも一緒に焼いた。
トッピングは強力粉。
そのままでもサンドウィッチにしても
美味しいパン。
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胡麻づくしチーズフランス
イースト利用のフランス生地で
チーズフランスを焼いた。
トッピングには白ごまと黒胡麻。
しっとりとしたパン生地に
チーズと胡麻の風味が美味しい。
＊＊ぴい子さん今日の一枚＊＊
水浴び後のぴい子さん。
目玉のついた雑巾の様にも見えますが？
フクロウの男の子です(笑)
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