こんな雰囲気のコンビニスイーツ、
皆さんご紹介下さっていたなぁ〜
と、思い出しながら作ったわらび餅。
中にはホイップクリームと
コーヒー味のケーキクラム(スポンジくず)を
入れてある。
コーヒー味のケーキクラムは
濃いめのコーヒーシロップ
＋ちょっぴりのコーヒーリキュールを
スポンジ生地に染み込ませたもの。
わらび餅がやわやわなので
綺麗にカット出来ないけれど
ふんわり美味しくできて、満足(^-^)
チーズサブレ(黒ごま)
粉チーズをた～っぷり使って
チーズサブレを焼いた。
先日アップした記事「カレーメロンパン」
のビスケット生地と同じもの。
今回は四角く伸ばして
た～っぷりと黒胡麻をのせて
食べやすい大きさにカットしてから
焼いてみる。
サクサクほろほろ、濃厚な味。
美味しい(*^-^*)
きな粉と胡麻のスティックパン
チーズベーグル
チーズ入りのベーグル。定番だけど美味しい。
プロセスチーズとかぼちゃの種を巻き込んで
シュレッドチーズをのせて焼く。
焼いてる途中も良い香り。
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のんびりぴい子さん
アフリカオオコノハズクのぴい子さんが
のんびりと、くつろいでいるところ。
春ですね～♡
シュークリーム チーズ&つぶあん
チーズとあんこの組み合わせが
美味しかったので、今度は
シュークリームに挑戦した。
シュー生地のそこに粒あん。
シロップをしみこませたスポンジ。
なめらかなチーズクリーム。
最後に抹茶のホイップクリーム。
蓋して、甘納豆を飾って、出来上がり！
美味し～い(*^-^*)
桜シュトレン
クリスマスのパン、
シュトレンの春バージョン。
桜パンの３作目(*^-^*)
生地には桜の葉パウダーを施し香りづけ。
なので、生地が少し緑色。
中心に入れたマジパンには
桜の花の塩漬け(みじん切り)を。。。
焼き上がり画像。
飾りの桜の花は粉糖で見えなくなって
しまうけれど、付けてみたい(笑)
桜の他にはクルミやココナツ、
かぼちゃの種。
ドライフルーツと甘納豆。
春バージョンのシュトレン、
美味しい(*^-^*)
