プレーンなシフォンケーキを焼いた。
そのままでも十分美味しいのだけれど、
今回は自家製ポンカンマーマレードと
ホイップクリームをサンドした。
バリエーションが広がるのは
嬉しくて楽しい作業♪
完全に冷めてから型出し。
プレーンベーグルとベーグルサンド
プレーンベーグルを焼いたので
サンドウィッチに仕上げてみた。
ベーグルはイースト利用。
サンドウィッチは
レタス、トマト、生ハム、
マヨネーズとチーズ。
(チーズ、少し崩れてます。ごめんなさい)
もちもちベーグルによく合う。
美味しい(#^.^#)
チョコレートコロネ(カスタード)
チョコレートコロネを焼いた。
売っているものは
白い生地にチョコカスタード入り。。
が、多いと思う。
今回は。。。
チョコレート生地に
プレーンなカスタードクリーム。
トッピングにケーキクラム。
オリジナルな雰囲気。
満足(*^^*)
よもぎ花巻と花巻サンド(干し芋&レーズン)
[
中華まんの皮で作る「花巻」
今回は生地によもぎをプラスして
「よもぎ花巻」を作ってみた。
折角なので甘いサンドウイッチを…
フィリングはレーズン､
ミルクで煮た干し芋、
ホイップクリームを混ぜたもの。
ほんのり甘くて美味しい(*^^*)
水ゼリー(柚子抹茶あん)
ミネラルウォーターをアガーで固めて
水ゼリーを作った。
アガーは海藻が原料の凝固剤。
食感が柔らかで、常温で固まるので
気に入っている。
トッピングに柚子ピール入りの
抹茶あんと苺。
シロップは三温糖で作ったもの。
さっぱりしていて美味しい(*^o^*)
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掃除機苦手なぴい子さん
掃除機の大音量が少し苦手な
アフリカオオコノハズクのぴい子さん。
ぴい子さんに掃除機が近寄ると
細くなって下を向き、
「キューキューキュー」と
小さく鳴きます(笑)
どら焼きサンド レアチーズ＆つぶあん
ご紹介のどら焼きサンドレアチーズ＆つぶあんを
作ってみたくなり、チャレンジした☆
チーズ感がもう少しあっても良いかな？
とのお話だったので、チーズ多めの配合を意識。
結果…やはりチーズ風味は何故かぼんやり。。
頑張れチーズ味！
似てますか？
記事お借りしましたm(__)m
