玉ねぎとスパイスのチーズパン

自家製酵母のパン生地にフライドオニオン

とスパイスを混ぜ込んでパンを焼いた。

 混ぜ込んだスパイスは、バジルと

ピンクペッパー。

            

ピンクペッパー

胡椒に似ているけれど、胡椒とは異なる。

若干の苦味と、胡椒に似た良い香り。

辛味はあまりない。

スパイスの良い香りと

パリッと張り付いたチーズが美味しい♪

みかん缶シャーベット

 毎日あんまり暑いので

みかんの缶詰を凍らせて、

シャーベットを作った。

彩に入れたのはセミドライタイプの

フルーツ（リンゴ、クランベリー、

ブルーベリー）

製氷皿にみかん缶のみかんと

フルーツを沢山入れる。

 みかんの缶汁を注いで冷凍庫。

 凍ったところ。

1個50mlの大きめサイズの製氷皿使用。

もうちょっと小さい方が

食べやすかったかな。。。

今回はスプーンでシャリシャリっと

食べてみる。美味しい!(^^)!

チーズクリームコロネ(レモン)

イースト生地でコロネを焼いたので、

クリームチーズのクリームを詰めてみた。

クリームの中にはレモンピール

表面にもレモンピールとアーモンド

さっぱりとした甘さ。

美味しい^_^

黒糖くるみロール

たっぷりの黒糖とたっぷりのくるみを

自家製酵母のパン生地に混ぜ込んで

食事パンを焼いた。

 自家製酵母を使ったパン生地は

ずっしり、しっとり、柔らかい。

シンプルだけど飽きないパン。

美味しい(*^-^*)

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調理パン、3種

 イースト生地を使って総菜パンを

焼いてみた。すべて同じ生地で作る

定番の総菜パン。

「ポテトサラダパン」

自家製ポテトサラダを

たっぷり詰めて焼き上げている。

「ウインナーパン」

定番サイズのウインナーをのせて

焼いたパン。トッピングには

ケチャップ、マスタード、

マヨネーズとチーズ。

「タマゴサラダパン」

生地にベーコンを巻き込んで、

マヨネーズ仕立ての卵サラダを中央に。

トッピングにはゆで卵の輪切りを2枚。

それぞれ、美味しい(*^-^*)

グラノーラ

グラノーラを作ってみた。

大粒のオートミールで作るグラノーラは

ざっくり食感が嬉しい。

今回はくるみとアーモンド、

ドライマンゴー、レーズン、

メープルシュガーでシンプルに。。。

食べすぎ注意。美味しい(*^-^*)

あんバターのコッペ

コッペパンを焼いたので

こしあんとバターをサンドしてみた。

 夏場はバターが溶けやすいので

スライスしてサンドしてある。

涼しくなったらバターは絞り出した方が

綺麗に見えるかな？

あんことバターの組み合わせ

なるほど、皆が好きなだけあって

すごーく美味しい!!と思う(*^-^*)