卵をイメージした大福を作ってみた。
中のあんこは白あんとゆで卵の黄身を
合わせて作った「黄身あん」
大福生地には牛乳を加えてある。
卵そっくり？かは微妙だけれど
愛着を感じる一品。
美味しい(*^-^*)
糸昆布の全粒ブレッド
全粒粉を使った自家製酵母のパン生地で
ヘルシーブレッドを焼いてみた。
中に混ぜ込んであるのは
水でもどして短くカットした糸昆布、
クルミ、チーズ、白ごま。
トッピングには白ごまをたっぷりと
付けてある。
糸昆布をもう少し入れても良かったかも
しれないけれど、しっとりとして
なかなか美味しい(*^-^*)
きな粉生チョコ(黒豆)
ホワイトチョコベースの生チョコを
仕込んだので、きな粉をプラス。
ついでに黒豆の甘納豆も入れてみた。
トッピングのきな粉が
少しこぼれてしまったけれど、
黒豆が見た目、味共に
良いアクセントになっていると思う。
「和」の雰囲気にしてみた。
美味しく出来て満足(*^^*)
夏のパン講座のお知らせ
パン教室、夏のメニューが決まり
生徒さんの募集を始めましたので
本日はメニュー紹介をさせてください。
＊＊＊野菜のチーズパン＊＊＊
メインのパンはイーストを使って
作ります。ポテト入りのパン生地なので
翌日でもしっとりふわふわ。
水分にトマトジュースと青汁を使った
健康志向の色鮮やかなパン。
トッピングには粉チーズを使っています。
そのままでも、勿論美味しいのですが
教室ではカレーのお共に召し上がって
いただきます。
＊＊＊チキンカレー＊＊＊
簡単なのに本格的。スパイスやカレー粉を
好みで調整して作っていただきます。
お肉を柔らかく仕上げるための工夫を
施しており、どなたにも美味しく
召し上がっていただける一品です。
＊＊＊ココナッツデザート＊＊＊
ココナッツミルクで作る
アガー利用の簡単プリン。
プリンの上にはバナナクリーム。
トロピカルなスイーツ。
＊＊募集日程＊＊
８月９日(水）、８月22日(火）
10：00～13：30頃まで
ご希望により別日でも開催いたします。
ご相談ください。
mkonohazuku@gmail.com
デザートの画像が少し違ってしまい
申し訳ありませんが、
こちらもからもお申込みいただけます。
