フルーツの平焼きパン

今年初めまで通っていた

天然酵母のパン教室の先生が

私の教室の様子を見に、いらしてくれた。

天然酵母を使ったパン教室ナブル-Nable-

http://nable-cook.com/

一緒に私のメニューをお作りいただき、

アドバイスをいただいたり、

充実した楽しい時間(*^-^*)

画像は教室メニュー

「フルーツの平焼きパン」

美味しいといっていただけて嬉しい♪

先生、遠いところ足を運んでいただき

ありがとうございました。

十六穀米とクコのライ麦パン

自家製酵母のライ麦パンを焼いた。

十六黒米と玄米を合わせて炊いたもの、

クコの実、かぼちゃの種

を混ぜ込んだ。

焼き上がりの画像。

焼成前にライ麦をふって、

三本斜めにカットを入れた。

自家製酵母のパンはもちもちした食感に

玄米の食感がプラスされたパン。

かなり、もっちりしたパンだけど、

とても美味しい♪

片栗粉で作る☆コーヒーわらび餅

片栗粉を使って

コーヒーわらび餅を作った。

材料はボトルコーヒーと片栗粉、砂糖。

いただくときにコンデンスミルクを

お好みで(^-^)

レシピをクスパのサイトに載せてみました。

よろしかったらご覧ください。

cookingschool.jp

カスタード&シナモンの平焼きパン

自家製酵母のパン生地を丸く伸ばして

カスタードをたっぷり絞り、

シナモンとアーモンドで風味付け。

もちもち生地にしっとり甘いフィリングが

美味しいパン(*^-^*)

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アフコノぴい子、勇ましい顔♡

　　　　

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

アップに耐える我が家の次男(笑)

チーズとマヨネーズのブレッド

イースト利用のパン生地を使って

チーズとマヨネーズのブレッドを焼いた。

しっとりふわふわ♡安定の美味しさ♪

焼きあがったところ。

紙の焼き型。数回使えて便利(*^-^*)

パンケーキ(フルーツ&チーズクリーム)

しっとりとした生地の薄いパンケーキを

焼いたので、チーズクリームとフルーツを

サンドしてみた。

サンドしたフルーツはバナナ、

ドライブルーベリー、オレンジスライス。

甘酸っぱいフルーツとバナナの甘み

チーズクリームのまろやかな風味が

美味しいスイーツ(*'▽')

ウインナーロール

良く売っているサイズのウインナーと

粒マスタードを自家製酵母のパン生地で

巻いてウインナーロールを焼いてみた。

パン屋さんでよく見かけるのは

ロングサイズのウインナー。

なので焼き上がったパンのサイズは

ちょっと小さめ。

焼成前の画像。

卵を塗って生地をカット。

ケチャップとチーズをトッピング。

焼き上がり♪

乾パセリをふって完成。

美味しい(*^-^*)