パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

卵焼きサンド

f:id:mkonohazuku:20170411170944j:plain

玉子焼きをサンドウィッチに挟むと

美味しい話を実家の姉に聞いたので

早速挑戦してみることにした。

 

f:id:mkonohazuku:20170411171008j:plain

仕上がり画像を見た姉の話では

玉子焼き、あと3倍くらい厚い方が

美味しいらしい。

次回はもっと厚い卵を挟んでみよう♪

 

f:id:mkonohazuku:20170411171106j:plain

今回の食材は。。。

きゅうり、ベーコン、卵焼き

レタスとしば漬け入りのマヨネーズ。

しば漬け入りのマヨネーズ、美味しい♡

 

f:id:mkonohazuku:20170413233738j:plain

使ったパンはホテルブレッド。

クロワッサン☆復習

f:id:mkonohazuku:20170413120153j:plain

通っていた自家製酵母のパン教室。

クロワッサンの復習に行ってきた。

サックサクのクロワッサンが仕上がった。

久々お会いした先生も

お元気そうで楽しいひと時☆

 

東京・天然酵母パン教室―Nable(ナブル)

http://nable-cook.com/

 

f:id:mkonohazuku:20170411171150j:plain

こちらは前日に自宅で予習したもの。

 

f:id:mkonohazuku:20170411171211j:plain

ホワイトチョコ入りのアイシングと

クランべリーをのせてみた。

こちらも美味しい(*^-^*)

 

 

アフコノぴい子、張り切りぴい子さん

f:id:mkonohazuku:20170411220804j:plain

  夜になると「眠い」みたいな顔をする

アフリカオオコノハズクのぴい子さん。

 

f:id:mkonohazuku:20170411221034j:plain

電気を消したとたん、お目々ぱっちり。

 

f:id:mkonohazuku:20170411221140j:plain

少し可哀想なのですが、

撮影用ライト利用で撮影しています。

 

 

youtu.be

アフリカオオコノハズクのぴい子さんが

夜になって張り切っている動画。

撮影を初めてすぐ、お兄ちゃんの登場で

細くなっちゃうぴい子さん。

お兄ちゃんのことは大好きなんだけど、

ついうっかり細くなっちゃうのです(笑)

 

mkonohazuku.hatenablog.com

 

mkonohazuku.hatenablog.com

さくらあんホイップわらび

f:id:mkonohazuku:20170411101509j:plain

桜の花の塩漬けを白あんに混ぜて作った

「さくらあん」

さくらあんとホイップクリームを

わらび餅生地で包み込んで

季節を意識したスイーツに仕上げてみた。

 

f:id:mkonohazuku:20170411101539j:plain

かなり柔らかいのでカット面が

つぶれてしまっているけれど(汗)

さくらあんの塩気とホイップクリーム、

やわやわなわらび餅が絶妙に美味しい。

おもてなしにも良さそうな一品♪

 

 

ミニチョコ食パン

f:id:mkonohazuku:20170404101643j:plain

ココアたっぷりの自家製酵母のパン生地で

ミニ食パンを焼いてみた。

薄く四角く伸ばした生地に

チョコチップとスライスアーモンドを

散らしてクルクル巻いて型に入れる。

 

f:id:mkonohazuku:20170404101707j:plain

アーモンドの香ばしい香りと

とろりと溶けたチョコチップの

ハーモニーが美味しいパン(*^-^*)

ショコララスク

f:id:mkonohazuku:20170116211606j:plain

あっさりタイプのチョコパウンドを焼いたので ケーキラスクに仕上げてみた。 グラニュー糖にちょっぴりの塩。 サクサク食感が美味しい(o^^o)

 

f:id:mkonohazuku:20170116211634j:plain

今回使ったミニチョコパウンド。 スライスして食べてももちろん美味しい。