＊メスティンについて＊
メスティンは取り外し可能な
ハンドル付きの飯盒
形がシンプルなので収納も便利。
私がお家で楽しむ
メスティンに興味を持った理由は
①火加減なし②コツなし
③固形燃料1個でご飯が炊ける、ので
④いざという時役に立ちそう、
という単純な理由。
野外で火おこしから始まる
飯盒炊飯はものすごく大変なイメージです。
＊固形燃料失敗談＊
固形燃料は揮発しやすいので
少量ずつ(数個ずつ)ラップして、
チャック式の袋に入れて保存する、
と何かで見たので実践したけど失敗した。
小さくなってしまったし、
スカスカポロポロ上手く燃えない
～長期保存には向いていない～
これではいざという時の役には立たず😢
別のタイプの固形燃料を探してみようと
思っている。
＊使う前にシーズニングとバリ取りをする＊
シーズニングとは
大きめな鍋に米のとぎ汁を沸騰させて
取っ手を取り外したメスティンを入れる。
火にかけたまま10～15分。
これによってアルミ臭を取り、
調理時の焦げが取れやすくなる。
バリ取りとは
フチのギザギザをやすりで削る
(私はやらなかった、ギザギザなし）
以上簡単ですが、
メスティンの事を書きました。
料理記事と合わせて見てもらえると
何かの役に立つかもです。
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