冷蔵発酵のパン生地を
多めに仕込んだので
今日もバターロールを焼いてみる。
バターロールの成型は見た目よりも
難しい。時々自分のスキルチェック。
＊＊生徒さんのバターロール＊＊
教室生徒さんが成型の練習に
焼いたバターロール。
初めてだけどとっても上手に出来ました。
残り生地があったので
試しに作ってみたのですが、
思いのほか喜んでいただけて
嬉しかった日♡
生地を仕込む生徒さん。
とても手際が良いお二人です。
教室の空き状況
◎６月２１日(木)10時～
自家製酵母おこし講座（１名）
◎６月２７日(水)10時～
メニュー未定（２名）
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