パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2020-04-27から1日間の記事一覧

トマト甘酒酵母のパンと生徒さんのパン

トマト甘酒酵母でパン2種を焼いた。 この酵母(オリジナル)は 調味料にも使えるという優れもの♪ 定番のチーズパン成型後。 生地もピンクで可愛いですね♪ 定番だけど美味(*^-^*) ちょっと小ぶりのバンズパン。 焼き上げたバンズパンを使って~ 塩麹鶏を挟んだ…