パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2018-09-05から1日間の記事一覧

さつま芋とプルーンのライブレッド

ライ麦を使った自家製酵母のパン生地で さつま芋とプルーンのパンを焼いた。 生地はもっちり、中身はしっとり。。 食物繊維たっぷり ほんのり甘くて体に優しいパンが焼けた。 **ぴい子さんの面白顔** ふと気付くと、こんな顔を している事があるぴい子さ…