パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

さっくり☆スコーン

ベーキングパウダー利用のスコーン。 自家製カッテージチーズを焼き込んだスコーン。さっくりしっとり美味しい☆

トマトベーグル

自家製ドライトマトとチーズを中に入れたベーグルの試作。生地の水分はトマトジュース。 サンドウィッチのパンに利用しても美味しそう♡

トコトコぴい子さん(動画)

youtu.be 一生懸命歩く姿が可愛くて。 でも、飛んだ方が早いかも…?

今夜はもやし料理

今日で栽培8日目になる「もやし」 日に当てたり、水を減らしたり増やしたり… 色々やっても育たない。 今夜のおかずに決定しました〜😅😅😅

自家製酵母のフォカッチャ

教室で習ったフォカッチャの復習。 生地の配合を私流に少しアレンジ。 自家製ドライトマトをのせて焼いてみた。 生地はもっちり、トマトは濃厚。美味しい。