自家製ハムのコッペ

自家製ハムを作ったので

コッペパンに挟んでみた。

コッペパンはイースト利用。

塩、砂糖、ハーブソルト等で味を付け、

低温で茹でただけの、簡単ハム。

挟んだ具はベビーリーフ、ハム、

ゴーヤ、レモン、ピンクペッパーと

白ごま、マヨネーズ。

シンプルだけど美味しい(#^^#)

緑茶と黒糖のグラノーラ

先日作ったグラノーラが気に入ったので

今回はミルで曳いた緑茶を入れた

グラノーラを作ってみた。

甘味には黒糖を使っている。

オートミール、ブラン、アーモンド、

煎り大豆、小豆、レモン、クランベリー

黒糖、緑茶。。。

焼いている間、緑茶の良い香りが

キッチンいっぱいに広がった。

美味しい(*^-^*)

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アフコノぴい子、のんびりぴい子さん。

久々登場

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

暑さに負けず、のんびりと

毎日元気に過ごしています。

米粉ロール(マンゴークリーム)

 米粉を使ってロールケーキを焼いた。

使った米粉は製菓用のもの。

ふわっとボリュームのある仕上がり♡ 

 ヨーグルトとマンゴー、生クリームで

作ったクリームを巻き込んでみる。

ヨーグルトの酸味が夏らしい

さっぱりとしたロールケーキが出来た。

美味しい(*^-^*)

ピザ風ブレッド

イースト利用のパン生地を使って

食事用ブレッドを焼いた。

今回はピザ風ブレッド。

パン生地の上に 自家製トマトソースと

スライスオニオン、チーズ、ベーコン

マヨネーズをトッピングして焼いてある。

色々のせてあるけれど、

仕上がりはあっさりめ。

美味しい(#^^#)

水まんじゅう

水まんじゅうを作ってみた。

中に入れたのは、いちご餡と抹茶餡。

カット面がやや雑だけれど(/_;)

味は美味しく出来た！

 餅の部分はつるんと半透明で

透けたあんこが可愛い♡と思う。

実は。。初めて作って初めて食べる

水まんじゅう。

今度買って食べてみよう♪

ライ麦ブレッド(フルーツ)

お気に入りのフルーツ入り

自家製酵母のライ麦ブレッド。

配合やフルーツの種類を変えて

色々に試している。

今回はトッピングにオートミール。

若干水分量を増やしてしっとりと…

焼き上がりの画像。美味しい(o^^o)

mkonohazuku.hatenablog.com

お好み焼きパン

イースト利用のパン生地を使って

お好み焼き風のパンを焼いた。

 

フリーズドライのキャベツと人参。

お湯で戻して使ってみる。

キャベツ，人参、揚げ玉、ベーコンを

生地に巻き込んだ画像。カラフル。

 トッピングには焼いた豚肉、

シュレッドチーズ，紅生姜とマヨネーズ。

お好み焼きソースも風味付けに

使ってある。

こんがり焼けた。美味しい(#^^#)