パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-06-01から1日間の記事一覧

ウインナーロール

良く売っているサイズのウインナーと 粒マスタードを自家製酵母のパン生地で 巻いてウインナーロールを焼いてみた。 パン屋さんでよく見かけるのは ロングサイズのウインナー。 なので焼き上がったパンのサイズは ちょっと小さめ。 焼成前の画像。 卵を塗っ…