パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

ブール2種と面白顔のぴい子さん

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イースト利用のフランス生地を

丸く成形した「ブール」を焼いた。

 

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1つはプレーンなもの。

もう一つにはチーズを入れて。

 

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しっとりとした食感と

粉の風味が美味しいパン。

 

**つるっとぴい子さん**

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顔を小さく「つるっ」とさせて

おすまし顔のぴい子さん。

よくやってる面白顔。

 

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こちらは顔がふんわりしてるバージョン。

画像だと、違いが分かりづらいかもしれませんね。

ぴい子さんはアフリカオオコノハズクの男の子。

 

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