自家製ハムのコッペ

f:id:mkonohazuku:20170802091525j:plain

自家製ハムを作ったので

コッペパンに挟んでみた。

コッペパンイースト利用。

 

f:id:mkonohazuku:20170802091554j:plain

塩、砂糖、ハーブソルト等で味を付け、

低温で茹でただけの、簡単ハム。

 

f:id:mkonohazuku:20170802091624j:plain

挟んだ具はベビーリーフ、ハム、

ゴーヤ、レモン、ピンクペッパーと

白ごま、マヨネーズ。

 

f:id:mkonohazuku:20170802091647j:plain

シンプルだけど美味しい(#^^#)

緑茶と黒糖のグラノーラ

f:id:mkonohazuku:20170802170642j:plain

先日作ったグラノーラが気に入ったので

今回はミルで曳いた緑茶を入れた

グラノーラを作ってみた。

甘味には黒糖を使っている。

 

f:id:mkonohazuku:20170802170833j:plain

オートミール、ブラン、アーモンド、

煎り大豆、小豆、レモン、クランベリー

黒糖、緑茶。。。

 

f:id:mkonohazuku:20170731111440j:plain

焼いている間、緑茶の良い香りが

キッチンいっぱいに広がった。

美味しい(*^-^*)

 

**********

アフコノぴい子、のんびりぴい子さん。

f:id:mkonohazuku:20170801235821j:plain

久々登場

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

暑さに負けず、のんびりと

毎日元気に過ごしています。

 

米粉ロール(マンゴークリーム)

f:id:mkonohazuku:20170731111702j:plain

 米粉を使ってロールケーキを焼いた。

使った米粉は製菓用のもの。

ふわっとボリュームのある仕上がり♡ 

f:id:mkonohazuku:20170731111753j:plain

 ヨーグルトとマンゴー、生クリームで

作ったクリームを巻き込んでみる。

 

f:id:mkonohazuku:20170731111828j:plain

ヨーグルトの酸味が夏らしい

さっぱりとしたロールケーキが出来た。

美味しい(*^-^*)

 

ピザ風ブレッド

f:id:mkonohazuku:20170731110906j:plain

イースト利用のパン生地を使って

食事用ブレッドを焼いた。

今回はピザ風ブレッド。

 

f:id:mkonohazuku:20170731110931j:plain

パン生地の上に 自家製トマトソースと

スライスオニオン、チーズ、ベーコン

マヨネーズをトッピングして焼いてある。

 

f:id:mkonohazuku:20170731111005j:plain

色々のせてあるけれど、

仕上がりはあっさりめ。

美味しい(#^^#)

水まんじゅう

f:id:mkonohazuku:20170725121902j:plain

水まんじゅうを作ってみた。

中に入れたのは、いちご餡と抹茶餡。

カット面がやや雑だけれど(/_;)

味は美味しく出来た!

 

f:id:mkonohazuku:20170725121938j:plain

 餅の部分はつるんと半透明で

透けたあんこが可愛い♡と思う。

 

f:id:mkonohazuku:20170725121958j:plain

実は。。初めて作って初めて食べる

水まんじゅう。

今度買って食べてみよう♪

 

 

 

ライ麦ブレッド(フルーツ)

f:id:mkonohazuku:20170725122958j:plain

お気に入りのフルーツ入り

自家製酵母ライ麦ブレッド。

配合やフルーツの種類を変えて

色々に試している。

 

f:id:mkonohazuku:20170725123025j:plain

今回はトッピングにオートミール

若干水分量を増やしてしっとりと…

 

f:id:mkonohazuku:20170725123051j:plain

焼き上がりの画像。美味しい(o^^o)

 

mkonohazuku.hatenablog.com

お好み焼きパン

f:id:mkonohazuku:20170725122107j:plain

イースト利用のパン生地を使って

お好み焼き風のパンを焼いた。

 

 f:id:mkonohazuku:20170725122212j:plain

フリーズドライのキャベツと人参。

お湯で戻して使ってみる。

 

f:id:mkonohazuku:20170725122244j:plain

キャベツ,人参、揚げ玉、ベーコンを

生地に巻き込んだ画像。カラフル。

 

f:id:mkonohazuku:20170725122142j:plain

 トッピングには焼いた豚肉、

シュレッドチーズ,紅生姜とマヨネーズ。

お好み焼きソースも風味付けに

使ってある。

 

f:id:mkonohazuku:20170725122312j:plain

こんがり焼けた。美味しい(#^^#)