パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

プレーンベーグルと胡麻べ―グル

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イースト利用のパン生地で

ベーグルを焼いた。

 

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1つはプレーン、もう1つは

茹でた後に白ごまをまぶしてみた。

 

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 茹でている画像。

茹でることで艶のある、

もちっとした食感に仕上がります。

 

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シンプルだけど、

それぞれに美味しく仕上がった。

美味しい~(*^-^*)

 

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