パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

マンゴーのヨーグルトムース

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 水切りヨーグルトとマンゴーのピュレを

使ってヨーグルトムースを作った。

土台にはブランと刻んだアーモンド。

 

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製作中の画像。

ムースの間には、ダイスカットの

マンゴーを入れてある。

トッピングには生クリームとミントの葉。

初夏のイメージ。美味しい(*^-^*)

 

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アフコノぴい子、涼しくなぁれ!

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アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が

遊んだ後に涼をとっているところ。

羽を広げて体温を逃がすこの姿。。。

これからの季節、

見る機会が増えそうです(*^-^*)