2017-01-12 ミルクコッペときんぴらお焼き(玄米生地) パン 自家製酵母を使った玄米生地でパンを2種類焼いた。 まずはコッペパン。練乳入りのバタークリームをサンドしてある。 もう一つはきんぴらごぼうを包み込み、トッピングにチーズと白ごま。 鉄板で蓋をして平焼きに仕上げてみた。 どちらもモチモチしっとり美味しい(*^-^*)