パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-11-02から1日間の記事一覧

プラムジャムとプチブレッド

昨日の続きになります。 生のプラムでジャムを作った。 砂糖の量はかなり控えめ。 でもしっかり甘くて、かなり美味しい♪ 何より色が気に入っている。 プラム酵母のプチブレッド。 小さいけれど、しっかりした存在感。 プラムジャムと水切りしたヨーグルト。 …