柚子のシュトレン

 昨年も作った柚子のシュトレン。

シュトレンはクリスマスのパンだけど、

クリスマスだけでは勿体ないと

自家製柚子ピールを使って

作るパン。

今年は自家製柚子ピールの他

グリーンレーズン､ドライアップル、

イチジク、クランベリー、

くるみ、ココナッツ、かぼちゃの種、

中央にあるのは自家製マジパン

美味しさの秘密♪

柚子の香りがほんのりとする

冬のシュトレン。

お年賀にも良さそう(*^-^*)

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