ゆで卵パン

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自家製酵母のパン生地を使って

ゆで卵風のパンを焼いた。

 

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先のとがった楕円形。

ゆで卵に見えますか?

 

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白あんとゆで卵の黄身で作る「黄身あん」

を包み込んだゆで卵パン。

焼き色を付けないよう、低温で焼成

美味しい♪

 

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