先日の記事、手作りビールの副産物 「オリ」を使って酵母をおこし、 パンを焼いた。 mkonohazuku.hatenablog.com 酵母が集積してできた「オリ」 水を足して発酵させてみる。 出来てるような、そうでもない様な ちょっと不安。 上画像の発酵エキスと粉と合わ…