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タラコとクリームチーズのパン

パン

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ホシノ天然酵母を使って仕込んだ

パン生地でタラコとクリームチーズの

調理パンを作った。

 

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刻み葱入りクリームチーズと

タラコをベーコンで巻き、

パン生地で包んで焼く。

割合はタラコ1:チーズ3くらい。

 

焼成後、クリームチーズの存在が

タラコで隠されてしまっているけれど

味もタラコが勝っている。

「ふえるタラコ」みたいな。。。

 

クリームチーズの働きなのか?

タラコがプチプチほぐれる食感。

刻み葱の隠し味。

美味しい一品になり、満足(*^^*)