黒糖きな粉あんぱん

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黒砂糖を混ぜ込んだパン生地を使って

あんぱんを焼いた。あんこは白あんに

きな粉をたっぷり混ぜ込んだもの。

トッピングにはクルミをひとかけ。

パン生地は自家製酵母利用。

 

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自家製酵母のしっとりもちもちした生地と

きな粉のほっくりした白あんが

よく合う。美味しい(*^-^*)