2016-07-01 自家製酵母のフォカッチャ パン 教室で習ったフォカッチャの復習。 生地の配合を私流に少しアレンジ。 自家製ドライトマトをのせて焼いてみた。 生地はもっちり、トマトは濃厚。美味しい。