パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-09-27から1日間の記事一覧

うずらフランス

フランス生地で、うずらの卵を巻いた 調理パンを焼いてみた。 具材のメインはウズラの卵、 他、卵サラダにサラミを混ぜたものと ベーコンを入れてある。 フランス生地のもちっとした食感と しっかり味のフィリングが良く合う。 美味しい(^-^) mkonohazuku.ha…