自家製酵母のパン生地に 炊いた「ささげ」と「もち麦」を 混ぜ込んで食事用のパンを焼いた。 しっとり生地に「ささげ」と「もち麦」 甘くない豆の食感が、とても良い。 「ささげ」と「もち麦」を炊いたもの。 ササゲとは･･豆科ササゲ属の小豆に似た豆 小豆は…