アガー(海藻類を原料とするゲル化剤)を使って ほうじ茶プリンを作った。 上にのせたシロップはほうじ茶を濃く煮出して 砂糖と共に煮詰めたもの。 ゆるゆる、ふんわり、ほうじ茶の良い香り。 美味しい(*^o^*)
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