パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-08-02から1日間の記事一覧

ブルーベリーベーグル

生地にドライブルーベリーを練りこんだイースト利用のベーグル。 成型時にクリームチーズフィリングと、ドライブルーベリー、アクセントにドライクランベリーを巻き込んで焼き上げた。 甘酸っぱくて、美味◎ 作ってる途中の画像