クリスマスの菓子パン「シュトレン」
自家製のものの評判が良いので
夏を意識したシュトレンを考えた。
パン生地にはドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツで着色したパンは
色が抜けてしまうのは分かっているけど
平らな形の成形ならば
少しは色も残ってくれるんじゃないかと
期待する(笑)
混ぜ込んだフルーツは
ドライマンゴー、クランベリー
グリーンレーズン
ココナッツを混ぜ込んだ。
焼き上がり、
粉糖を振りかけるので
表面の色はピンクじゃないけど
気にしない。
カットしたら~
ほんのりピンクが残ってくれた。
可愛く出来て良かった~♪
真ん中の丸いのはマジパンです。
アーモンドの粉と粉糖、卵白を
混ぜ合わせて作ったものです。
*パンかご*
大分前、来客時に作ったパンかご。
右端にシュトレンも参加している(笑)
ちなみにパンかごの中身は
・竹炭のミルクスティック
・チーズクッペ
・生ハムエピ
・トロピカルシュトレン
色とりどりのパンは楽しい!
と思っている(^^♪
*ぴい子さんのショート動画*
羽根で遊んでいるだけの動画です。
16秒、見ていただけると嬉しいです♪
大事な羽根がボロボロだね(笑)
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