また、ねこパン
今回は主に着色実験のお話。
淡いピンクとグレーのねこさんを
作りたくて、着色に
紅麹パウダーと練り胡麻を
使ってみた。
作りながらピンクが少し濃いかな？
とは思ったけれど
焼き上がり、これは可愛い🎵けど
焼き上げたものをカットしたら
思ったよりピンクの色が濃くて驚いた。
紅麹パウダーって聞くと
ナチュラルな感じがするけれど？
やってみないと分からないものですね。
練り胡麻(黒）は以前も使ったことあるし
まぁ、こんなものかな という感想。
味や食感は、白生地部分と大差なし
強いて言えば少し胡麻が香ります。
ねこ袋、買ってみた(笑)
絵が上手だったら自分で好きな表情
描きたいけど。。
左が1斤袋、右が菓子パン袋。
ラッピングするだけで
可愛さ倍増、大満足🎵
＊別バージョン＊
ピンクは紅芋パウダー
緑は抹茶、黒は竹炭パウダーで
着色した。
竹炭パウダー、ほんのちょっとしか
使ってないのに 凄い着色。
使う量には注意が必要。
紅芋パウダーと抹茶パウダーは
それなりの量を使わないと
着色しない。
そして竹炭パウダーは
生地を重たくするらしい。
焼き上がり、竹炭パウダーの
生地だけ沈んでいる。
どの色も味は特に変化なしで、
食感、竹炭パウダーは
やや目が詰まった感じ
う～ん、顔がイマイチ💦
でも色合いは気に入った。
竹炭パウダーはしっかりした
黒に仕上がるので、
使い方次第で便利な材料。
今回はパン生地の着色
たくさんやったよ、
というだけの記事でしたm(__)m
☆サブブログ、更新しました☆
我が家のもう一人の家族、
白蛇もも介が脱皮したので
サブブログを更新しました。
白蛇さんは縁起が良いな～と思って
お迎えしたヘビさんです😊
ヘビさんが嫌いでなければ是非～☆
https://www.youtube.com/watch?v=ozyLJtnV14Y&t=14s
↑ ↑ ↑
動画も作成しました(^^♪
ヘビさんが嫌いな人には
ブログより動画の方が怖そうですが。。
動画にはぴい子さんも出演中(笑)
怖いものだらけのぴい子さんが、
細くなってるけれど、大丈夫。
心配せずに見ていただけたら嬉しいです♪
↑ ↑ ↑
クリックしていただけると嬉しいです♪
