1週間ぶりの更新です♪
数日間の予定だったブログ休み。
がっつりと1週間
お休みしてしまいました💦
今後もブログの更新はゆっくりですが
よろしくお願い致します。
*作ったパン*
さて、久々のパンは
くるみともち麦を混ぜ込んだ
ハード系のパン
もち麦は茶色いタイプを使ってみた。
普通に売ってる白いものより
栄養価が高く、香ばしい感じの
仕上がりに♪
焼成前。
カット面にバターをのせてあるのは
有塩バター。風味が良くなる。
焼き上がり。若干不格好だけど、
これはこれで美味しそうかな?
カットしたところ。
素朴な感じが気に入った。
中に入れる食材はくるみだけでも
十分美味しいのだけれど
もち麦を追加することにより
栄養価も高くなり、
食感も良くなった。
素朴で飽きのこないパン♪
*レモンと日本酒だけで化粧水*
前回の記事で柚子の種化粧水を
紹介したのだけれど
今回はレモンと日本酒で作る化粧水。
大きく見えるけれど、
利用している瓶は
ワンカップの日本酒のもの。
前回の記事のコメントで
「皮をリカーに漬けると程よく
苦みが抜ける」と教わったので
レモンもやってみたいと検索したら
レモンと日本酒だけで化粧水が
出来ることを発見!
レモンの皮を美味しく食べるために
作るレモンの化粧水(笑)
お肌に合えば最高だけど
料理酒としても使えるのかなぁ?と
今から仕上がりが楽しみです(^^♪
では皆さま
今後もぴい子共々よろしくお願い致します♪
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