このところ大分涼しくなってきたので
掲載し忘れてしまった💦
とうもろこし甘酒パンのご紹介。
使った生地はこちらのパンと同じもの。
コーンともち麦を混ぜ込んである。
やわやわ～な生地なので
今回は平らに丸く成形した。
一応麺棒使ったけれど
手のひらでも十分成形できそうな。。。
ちょっぴり味噌を入れたフィリングを
塗ってある。
トッピングのコーンにも
クリームチーズ＋少量の味噌。
のせてあるのはシュレッドチーズ。
いい感じに焼きあがった♪
手に持った感じは柔らかいパンケーキ。
新食感のパンが出来た(笑)
クリームチーズと味噌のフィリングも
予想したよりコクがある。
美味しい仕上がり☆満足～♪
＊＊ぴい子さんの瞳＊＊
フクロウさんは目が綺麗。
視力がとっても良いと言われています。
小さな小さな虫さんを見つけたり
遠くの飛行機見つけたり。
でも、うんと近くにあるものを
見ようとすると
眼球が動かないので
こんなお顔になってしまう(笑)
(画像は以前のブログより）
フクロウの瞳を横から見ると
こんな感じ。
眼球の表面は透明なビー玉みたい。
綺麗ですね♪
お外を見るときは
黒目がうんと小さくなるし
暗いところでは黒目がこんなに
大きくなる。
表情が豊かに見えて面白い。
ぴい子さんは小型フクロウの男の子。
～＊次回はスペルト小麦の実験の続きやります＊～
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