酵母スコーンを焼いた。
焼成前画像。少し発酵させている。
生地の色、ピンク色を期待したけど
それ程色は出なかった。
焼成後画像。
ハーブティーとアーモンドの香りが良い。
生地に混ぜ込んだ茶葉も
しつこすぎず良い香り。
ベーキングパウダーで作ったものと違い
ふんわりとした焼き上がり。
ベーキングパウダーで作る
サクサクスコーンも好きだけど、
こちらのスコーンも、気に入った(*^-^*)
綺麗な色がお気に入り。
＊＊おじさん顔のぴい子さん＊＊
いつも親バカですみませんが、
ぴい子さんがおじさんみたいな顔を
しているのが可愛くて、写真撮影。
私のお気に入りのポーズ。
一日何度かこのポーズをしてくれるけど
なかなか撮影できず、、
やっと撮影したらおじさん顔(笑)
ぴい子さんは小型フクロウの男の子。
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