パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

甘酒酵母のパン2種

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自家製甘酒酵母のパン生地で

調理パン2種類を焼いてみた。

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スモークチーズブラックオリーブ

シンプルなパン生地が

チーズとオリーブの風味を引き立てる。

 

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ほうれん草とベーコンのパン。

 

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 焼成前画像。

生でのせたほうれん草が、焼成後の

パンの美味しい保湿役。

それぞれに美味しいパンが焼きあがった。

 

**ぴい子さん、水浴びした後**

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水浴びした後のぴい子さん。

お部屋を暖かくして自然乾燥。

気持ちがいいね♪

 

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