冷蔵発酵法で作るトマトブレッドと玄米ドリアパン

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冷蔵発酵法イースト利用のパン生地で

トマトのパンを焼いた。

 

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一つはミニブレッドで

チーズを巻き込んだもの。

トマトの風味が生きている。

 

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玄米ドリアパン。

パン生地にホワイトソースで和えた玄米、

マイタケ、エノキのバター炒めを

のせてある。

 

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食べ応えのある一品。美味しい♪

 

**ぴい子さん、狙う顔**

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ぴい子さんがかじりまくってボロボロの

保温発砲シートの上から、何かを狙う

ぴい子さん。

 

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何を狙っているのかは、良く分からず(笑)

ぴい子さんはアフリカオオコノハズク

男の子♡

 

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