パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

ごぼうのフォカッチャとカルツォーネ

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全粒粉入り自家製酵母のパン生地で

フォカッチャとカルツォーネを焼いた。

 

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フォカッチャは火を通したごぼう

ブラックオリーブ、をトッピング。

塩とパルメザンチーズも少量ふった。

 

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同じ生地で作ったカルツォーネ

トマトソースにベーコン、

カマンベールチーズを入れてある。

 

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もちろん、美味しい(*^-^*)

 

**本日のぴい子さん**

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ドアップその①

 

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ドアップその②

何となく、気に入った写真です♪

 

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