パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

全粒粉入り自家製酵母のフォカッチャ2種

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全粒粉入り自家製酵母のパン生地で

フォカッチャを焼いた。

 

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一つはオリーブ、ドライトマト

ベーコンをトッピングした

よくあるタイプのフォカッチャ。

 

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もう一つは、エリンギ、ベーコン

長ネギ、和風ピザの様なフォカッチャ。

 

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もっちりとした食感が美味しい(o^^o)

 

**覗き込むぴい子さん**

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ちょっぴり警戒しながら

上を覗き込むぴい子さん。

 

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楽しいね♡ぴい子さん

 

 

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