自家製酵母のクロワッサン

 自家製酵母のパン生地でクロワッサンを

焼いた。使った酵母は酒粕酵母。

 焼く前。左右対称に巻いていくのは

結構気を使う。

いい感じに焼きあがった♪

酒粕酵母のクロワッサン。肝心な酒粕の

香りはというと。。？？？

あまり香りはしてこない。

あんぱんを作った時の方が酒粕の香りを

感じやすかったかも。

相性って、あるのですね(*^-^*)

☆教室ホームページ☆

mkonohazuku.wixsite.com

☆ご予約サイト☆

cookingschool.jp

　↑　↑　↑

クリックしていただけると嬉しいです♪