フランス生地でチーズを巻き込み、
チーズクッペを焼いた。
クッペ・・・小型のフランスパン
ラグビーボール型に成形して
中央に1本クープ(カット)を入れたもの。
使ったチーズは、チェダーチーズと
プロセスチーズ、スモークチーズの3種類。
た~っぷり!
チーズを沢山入れたので、
穴ぼこ沢山あるけれど
穴の壁にチーズの塩気がしみこんでいて
とても美味しい♪
チェダーチーズは色の存在感がありますね♪
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