2016-10-13 ベーコンとオリーブのエピ パン 自家製酵母のフランス生地でエピを焼いた。 「エピ」とはフランス語で「麦の穂」だそう。 パン生地でベーコン、オリーブ、チーズを巻いて、麦の穂みたいに成型して焼いてみた。好みの味(o^^o)