水分を豆腐に置き換えたパンを焼いた。 ヘルシーさを強調したかったので 砂糖や油脂の副材料を 極力抑えて挑戦してみる。 焼き色が控え目なのは 白いパンが焼いてみたくなったから。 粉は強力粉と全粒粉。 水分は豆腐。中にはと麦を混ぜてある。 ★もう少しパ…