パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2019-11-08から1日間の記事一覧

ビール作り(アルコール度数1%未満)とフクロウの髭

たまに作るアルコール度数の少ない 手作りビール。 (正確にはビールとはいえないのかも?) 今回の材料は、いつものものに少しだけ 手をかけて「ホッププラス」を煮出して 作りこむもの。(いつもは入れていない) 奥から仕込み容器(9~10リットル用) 手前…