パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2019-04-01から1日間の記事一覧

ハーブティーブレッド

ハーブ好きのお客様に影響されて ハーブティー酵母のパンを焼いてみた。 ハーブティーでおこした酵母。 ローズヒップとハイビスカスの ハーブティー。鮮やかな色がお気に入り。 パン生地に混ぜ込んだのは ローズヒップとクルミ、 お湯で戻したローズヒップ。…