ほうじ茶と玄米でおこした 自家製酵母でパンを焼いた。 使ったほうじ茶は、 明治神宮で購入した、ありがたいお茶。 新芽ではなく、育った茶葉(古い?茶葉) で作られたこのお茶は 血糖値、体脂肪、コレステロールを 下げる作用もあるらしい。 ゴツゴツした見…
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