レーズン入りのパンを2種類焼いた。 レーズン入りのパンって 固くなりがち?(特にイースト利用のパン) と思っている私は疑問解消のため ①イースト利用のパン生地と ②甘酒酵母のかぼちゃパン生地 を使って実験を開始した。 mkonohazuku.hatenablog.com 前回…
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