甘酒酵母のよもぎパン生地を使って 白あんパンを焼いた。 生地はもちもちでしっとり、 甘さ控え目の白あんがよく合う。 焼成後。こんがり焼いてみたけれど、 草色が残る様に焼いた方がいいかな？ 次回の課題ができた♪ ＊＊味噌づくり講座と玄米麹味噌＊ 味噌…